スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--) | スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-) | page top↑
あっと言う間に半分が
日めくりも残り半分になってしまいました、
毎日暑い日が続きます、皆様が夏バテなどになりませんように、
(私は一回なってみたい)

暑いこの時期、純米の熱燗を汗を流しながら楽しむのも良いですが、

少しだけ冷やしたビールの味も格別です、それも地ビールだったら?

最近、味わい香りも多彩 ゆっくり飲んでも最後まで楽しい物も増え 実ははまってます。
そんな美味しい地ビールを一度に味わえたら楽しいと思いませんか?

まだ少し先のお話ですが、たっぷりと色んな地ビールを楽しめる素敵な企画があったりして!
その名も 地ビールフェスタinひろしま2011
地ビールポスター2.15jpg
























日時   2011年9月4日(日) 12時~17時
会場   NTTクレドホール(パセーラ)11階
チケット 3600円


チケットは、いぶしぎん でも取り扱ってます。

きっと早く無くなっちゃいますよぉ。

今回のお知らせはこれ位にしておこっと。



私しゃ、今から楽しみだぁ~!
スポンサーサイト
2011/06/30(Thu) | ちょいとお知らせ | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
思い知らされる日
去年そして今年とお手伝いさせてもらっているイベントがあります、
父の日(日)を最終日に金、土の三日間、広島市西区アルパーク天満屋1階
出雲物産展の十旭日さんの販売がそれです、
都合により私は、最後の日曜だけのお手伝いなのです、

冷蔵庫には今年搾った生のお酒、常温の棚には火入れしたお酒が数種類きちんと並べられ
お客様を待っています、
もちろん、どれも素晴らしいお酒達、自信を持ってお勧め出来る商品ばかりです。

私達(夫婦)が到着した11時前、
まだお客様もまばらで、広い踊り場には各ブースの売り込みの声だけが響いていました。

その内お客様の姿も徐々に増え、十旭日のブース前で足を止めてくださる方も当然増します、

十旭日をお買い上げ下さった皆様、有難う御座います、
旨い酒でしょ? きっとお楽しみいただけた事と思います。


しかし・・・・・お声をかけて下さる多くの方の最初の問いかけはこうです、
「芋はどれ?」

『・・・・・・・?こちらは日本酒を造っています出雲の十旭日です』
そうお答えすると、次の反応は大体

「なぁ~んだ日本酒かぁ!明日は仕事だから日本酒は飲めない、焼酎は無いの?」
又は、眉間にシワを寄せ、両手を大きく左右に振りながら
頭、痛くなるしベトベトするし日本酒は飲まない
「今、健康に気をつけているから日本酒は・・ちょっと・・・」
中にはこんな方も
日本酒だけは飲むなと両親から教えられた、飲んでみたらその意味が理解出来た。」

健康とあくる日の仕事を気遣っている方からしてみれば、
日本酒は悪酔いのもと、頭痛の種、しかも不味く値段も高い!
良いところ無し、いえ それどころか正に毒!!なのです。

私自身はたまたま旨い酒、悪酔いしない酒と出会う機会がありました、
美味しければ次も飲みたくなります、そしてはまってしまいます、
美味しく楽しく気持ち良い、当然、再び手が伸びます。

しかし出会う前は、皆様と同じく毒!上司の勧めで飲めば間違えなく地獄へ直行!
最低、最悪の飲み物、お金貰っても飲みたくない、それが日本酒でした、

それは無理もないことです、
それまで口に入れた日本酒その全てがきちんと私を苦しめてくれましたから、

長い時を費やし努力してこられた、日本酒撲滅計画の成果がしっかりと実っています。

そしてそれは一般最終消費者の心に深く染み込み、
たまに手に取って試してみると、再確認出来る商品ばかり並んでいて
その計画は確実に進められているように思えてなりません。


実は旨い酒、身近に結構あります、
旨い酒を飲んでもらうきっかけを作り、その良さを伝え広めようと努力している
酒蔵さん 酒屋さん 飲食店さんもいらっしゃいます、


私も日々旨い酒を伝えられるように、
日本酒は美味しい、料理がもっと美味しくなる、そして楽しい!

っと中々上手くお伝え出来なくて悔しいのですが、
楽しみながら商売していきます。


はぁ~   今年も現状をしっかりと思い知らされました。









けど、負けないよ!




2011/06/27(Mon) | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
有難う御座いました。
地ぐ酒ぐも無事終わり、少しほっとしています、
ご参加下さった皆様に改めてお礼を言わせて下さい、

本当に有難う御座いました。

今更ながら、地ぐ酒ぐ、当日の様子を少しだけ紹介させていただきます。

開催前の数日、空模様がとても気になっていました、雨にならなければ、
幸い、お天気にも恵まれ、日本酒日和?でした、

開始時間は15時、竹鶴酒造の石川杜氏に、早めに入店していただきました、

時間は14時過ぎ、すると、二人の美女がお店に入って来られ、
リストバンドをお買い求めになられました、

階段の下には既に数名のお客様がいらしています、

このお美女二人をきっかけにフライングのスタート、

私の予想は、最初の2時間位はのんびりと始まり、
17時位から徐々に来客があり18~19時位がピーク、
そして20時位から再び、のんびり営業出来る、来客数は多くても300名位だろう。

この予想より多めにお酒を仕入れ、料理も400名+打ち上げ用を用意していました、
お猪口の数は120個、

少し大げさに用意したつもりでした。・・・・が!

いざ始まってみると、15時前から ほぼ満席、階段には行列が・・・・

当日、カウンターは立ち飲みにし、普段22席の店に40名弱は入っていただける状態にしていました。

開始から1時間しないうちに100個のお猪口が出動、たちまち皿もお猪口も不足してしまいました。

このペースで進むと30数本用意したお酒も危うくなる、勿論料理も・・・・

有り難いけれど、この先の事を考えると、背中には冷たい汗が、

説明する石川杜氏.10jpg すでに行列が・・10












結局最後までこの状態が続き、21時前には料理も底を尽き、
お客様に大変ご迷惑をお掛けしました。
来年はこのような事の無いようにいたします。

この日用意させていただいたお酒は、
「秘傳と純米にごり」の2種類、勿論、熱燗にして、

にごりのお燗、初体験のお客様が多く、これまた私の予想に反しにごり酒から減って行きました。

いつ?誰が写したのか?皆様の楽しそうなお姿がカメラに収まっていました。
あさきぬさんと丸ちゃんと赤間さん10 お客様10 こっちゃんとよっくん10 楽しそうじゃ10 玉櫻、櫻尾兄弟10














楽しんで下さったのなら、こんなに嬉しい事は御座いません、

おや?京都の(あさきぬさん)や(ラパンさん)・(玉櫻さん)のお姿も、
お忙しい中、有難う御座います。


いよいよ、料理も尽き果て、残り時間は一時間弱、時計の針はいつもよりゆっくり回り、
時間が経つのが遅い、申し訳ない、逃げ出したい!

そして終了の時間、10時半!

石川杜氏にご挨拶していただき、最後に残って下さった皆様と記念撮影、
石川杜氏挨拶.15jpg まるでゴールデンガーデン10














最後は、私の大好きなお店、ゴールデンガーデンみたいになっちやいました




びっくりするほど楽しい一日でした、


参加店一同、
もっと皆様に楽しんで頂ける会にしますので来年も宜しくお願いいたします。
重ね重ねになりますが、心から感謝しています、有難う御座いました。










もう、終わりだよ・・・・帰ろうよぉ~!
もう終了ですよ10







なんとこの後、あいさん家で恐怖の打ち上げがあったとさ。



おしまい



 


















2011/06/15(Wed) | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
広島 地ぐ酒ぐ 酒場めぐり
地ぐ酒ぐ酒場めぐり、無事終了いたしました、

ご参加下さった皆様、本当に有難う御座いました。

思えば、二年前、瑞冠の畑中杜氏から、
『大阪で(日本酒卍固め)という、大変面白いお酒のイベントがある、広島でもやってみては?』
と提案されたのが始まりでした、

話を聞いてみると、どうやらお酒を愛するお店が十数店集まり、
しかも酒蔵さんまでも巻き込むイベント

はっきりいって尻込みしていました、

そして丁度、去年の今頃、松江で(日本酒延髄ギリ)という同じようなイベントがあることを知り、
「あいさん家」の相原さん達、数名で参加してみました、

お店と酒蔵、そこに沢山のお酒好きの皆様が楽しく語り合い、楽しく酔っていく、
素晴らしいイベントだ、是非 広島でもやってみたい、

そして集まった十五店の皆さんと約一年間、計画をしました、

途中、広島銀行様がこの話に加わってこられ、
頼もしい後ろ備えも出来ました、

この日を向かえるまで、何度もミーティングを重ねましたが、心の底は不安で一杯でした、
リストバンドの売れ行きも発売当初は良くなく、企画倒れになるのではないか?
参加店の皆様、蔵の皆様、銀行までも巻き込んで大変な事を始めてしまった、
と後悔したりもしました。

そしていよいよ当日、天候にも恵まれ、開始早々から、
手首に赤いリストバンドを、手にはスタンプ台の地図をお持ちになった
沢山のお客様が予想をはるかに上回る勢いでお越し下さいました、

二階へあがる階段はたちまち行列が出来、終了まで途切れることはありませんでした、

本当に有り難いことです、

今回の地ぐ酒ぐ、参加して下さった人数など表面上は大成功だったと思います、

しかし、長時間お待たせしたり、途中でおつまみが無くなるなど、
お客様に大変ご迷惑をお掛けしたのも事実です、

一回目だから、初めての企画だから・・・・

お金を払って参加していただいてるお客様には、一回目も百回目も関係の無い事です、
ご満足出来なかったお客様もいらっしゃるはずです、


幸いなのは救急車や警察のお世話にならず、この会を終われたことです、
これもご参加下さった皆様が思いやりをもってお酒を楽しんで下さったのだと思い
本当に感謝しています、

本日早速に、反省会をいたします、
図々しいお願いなのですが、もし宜しければ、このブログに この会の良くなかった事柄など
書き込んでいただければ幸いです、

良かったことはより良く、良くなかったてんはどうすれば改善出来るかをきちんと話し合い、
二回、三回と継続し、皆様に楽しんでいただけるイベントに育てていきます、

ご参加下さった皆様、心から感謝しています、本当に有難う御座いました。




2011/06/08(Wed) | 楽しい企画 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
 ホームに戻る 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。