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今年も爆発物が届きました。
七本槍にごり
一見、普通の七本槍の純米活性にごりに見えるこの瓶ですが・・・
中身は、凶悪な爆発醪が詰まった危険物なのです、
去年は、氷詰めにして上、栓には、穴を開け、用心深く開けようとした途端、ドカァン
天井まで米柱が上がり大惨事になりました、   が!
今年は、爆発させないで、開けることが出来ました、
このお酒?底に溜まった、にごり?お米?の部分を瓶の中で混ぜることが出来ません、
何故なら、振ったとたん、野球の優勝ビールかけのように、瓶から噴出してしまうからです、
にごり酒のたたりを恐れて、最初は、上澄みだけそぉっと飲んでいただいて、
結局残った底の部分は、サジですくいながら召し上がっていただきました。
七本槍にごり盛り付け
お皿に盛り付けたにごり酒です、何故だか、中央が盛り上がって見えます?
七本槍を食べる伊藤さん
この写真は、七本槍の醪の正しいいただき方です。
先ず、礼に始まり、そして、ゆっくり左手で器を持ち、右手のサジですくい、
呼吸を整え、粛々とお口へと運んで行きます、
この日のお手前の講師は、照れ屋さんなので、加工して誰だかわからないようにしています、
其の横の太刀持ち?いえ瓶持ちのお方も上手く加工して誰だかわからないでしょ?
もう一本まだ開けて無い兵器が御座います、
開けるのが怖い今日この頃です。

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2009/01/20(Tue) | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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