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石川流びしょ鍋!
仕込中、何気なく窓の外を眺めたら、
虹
虹がくっきり見えました、(本物はもっと鮮やか!)

まぁ、虹は置いといて、本題はこちら!

以前、山人(さんと)の山平さんから、「竹鶴酒造の石川杜氏の『びしょ鍋』のやり方を
教えて、」との相談を頂いていました、
私も、丁度、ご一緒にびしょ鍋を食べたかったので、早速びしょ鍋の会をやっちゃいました。

びしょ鍋山平さん びしょ鍋ごんべさん びしょ鍋持ち寄りの酒
飲む お酒は一人一本持ち寄りで、そのほとんどは当然の様に燗酒に、
山人の山平さんの他に、渓(けい)のごんべさん、菜豆(さいず)の屋島さん、笑楽(しょうらく)の茶木田さん
他、山人の職人さん御夫婦など、十一名で密かに楽しみました、


山人、菜豆、渓、で石川流びしょ鍋を味わえる日は近いかも・・・・?

楽しみですねぇ~!!

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2010/10/27(Wed) | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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