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あっと言う間に・・・・
眠っていたお酒、目を覚ませ!
宿根三兄弟.10jpg














平成12年~14年の竹鶴宿根雄町を1本づつ入荷?してました。
しかし・・・・僅か3日で・・・空っぽに・・・

今回は石川杜氏にも味わっていただく事が出来てこのお酒達も幸せだったのでは?
どれも素晴らしい味わいでした。

12.13.14宿根10

















しっかり醸したお酒は常温の熟成でもへこたれる事無く、
益々複雑に、けれどその旨さは分かり易く、味わいは深く成長していて、
お燗にすれば温度の変化をお酒自身が楽しんでいるかのよう、
どんな料理も優しく包み込み、その味わいは余裕さえ感じます。

お酒と、ゆっくり過ぎ去った時間に感謝。




あぁ~楽しい、これだから居酒屋はやめられない!

さあ、次は何を入荷?・・・させようか?
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2011/08/25(Thu) | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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