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春も美味しい!
春は、そこいらへんから美味しい物が出てきます、木の芽、筍、たらの芽、野蒜(のびる)?それはなぁに?
20070504120809.jpg

それは、これです、田圃のアゼなどに生えてます、おいらは少し炙って塩かけて、パクリ!そして、純米の熱燗をチビチビ、と・・・とても幸せ!
しかし、今回は、後藤の酢と味醂を混ぜて、真空パックに、
実は、電子レンジさえ無い、ローテクな居酒屋いぶしぎんには、
ハイテクマシンが、昔から有ったのでした、それは、真空パックマシン!真空になるので、長く保存出来ます!
20070504121658.jpg

そろそろ、食べ時かなぁ?
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2007/05/04(Fri) | 美味しい食べ物 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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